Συνταγή της ημέρας:Μπισκότα σοκολάτας

Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα τα πιο νόστιμα μπισκότα για σένα και τους φίλους σου και συνόδεψε τον καφέ και το τσάι σου.

Υλικά:

• 1 κούπα λιωμένο βούτυρο

• 1 ½ κούπα λευκή ζάχαρη

•  2 αυγά 

• 2 βανίλιες

•  2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις

•  2/3 κούπες σκόνη σοκολάτας

• ¾ κ. γλυκού μπεϊκιν πάουτερ

•  ¼ κ. γλυκού αλάτι 

• 2 κούπες ημίγλυκα κομματάκια σοκολάτας

•  ½ κούπα κομμένα καρύδια

Εκτέλεση:

• Προθερμαίνουμε τον  φούρνο στους 175 βαθμούς. 

• Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το βούτυρο, τη ζάχαρη, τα αυγά και τις βανίλιες και τα χτυπάμε  μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα . Προσθέτουμε το αλεύρι για όλες τα χρήσεις, το κακάο, τη μπεϊκιν πάουτερ και το αλάτι. 

• Ανακατεύουμε μέσα στο μείγμα που έχουμε κάνει με το βούτυρο μέχρι να ομογενοποιηθεί. 

• Μετά σχηματίζουμε το σχήμα που θέλουμε για τα μπισκότα  μας και τα βάζουμε σε ένα ταψί στο οποίο έχουμε τοποθετήσει λαδόκολλα για να μην κολλήσουν. 

• Τα ψήνουμε για 8 – 10 λεπτά. 

• Τα αφήνουμε να κρυώσουν για 3 – 4 λεπτά πριν τα βγάλουμε από το ταψί.

Καλή επιτυχία!